Achil
Postée il y a 3 jours
En tant que Second de cuisine, vous assistez le Chef dans l’ensemble des missions du quotidien : production culinaire, coordination de brigade, gestion des approvisionnements, et veille au respect des normes d’hygiène. Vous êtes un véritable pilier en cuisine, garant(e) de la qualité et de la fluidité des services.
Aux côtés du Chef, vous participez activement à la création, la mise en place et l’envoi des plats. Vous êtes garant(e) du bon déroulement des services, de la gestion des postes et du respect des normes d’hygiène.